Carol Channing participou de dezenas de montagens da Broadway desde 1941, somando mais de 5 mil apresentações. Sua aúltima apresentação aconteceu no teatro Lunt-Fontanne, em 1995. “Hello, Dolly!”, “Show Girl”, “Funny Girls” e “Let's Face It!” estão entre os outros trabalhos da atriz.

Morreu numa manhã de Janeiro de 2019, aos 97 anos, sem seu Rancho Mirage, na Califórnia.
Segundo sua representante B. Harlan Boll informou à imprensa internacional, a morte aconteceu por causas naturais.