Costas Mandylor (Melbourne, Victoria, 3 de setembro de 1962) é um ator australiano, célebre por sua atuação como Kenny Lacos, no seriado Picket Fences.

Atualmente, é mais conhecido por sua participação como detevive Hoffmann na franquia de filmes "Jogos Mortais", especificamente nos episódios "Jogos Mortais 4" e "Jogos Mortais 6".

Iniciou sua carreira na Austrália e na Grécia, como jogador de futebol, seguido por alguns trabalhos como modelo.

No ano de 1986, Costas foi obrigado a interromper sua carreira com o clube de futebol Green Gully devido à fraturas nas pernas, então mudou-se para Hollywood e tomou aulas de teatro. Teve sua estreia televisiva no drama "The Triumph of the Spirit", cujas filmagens se deram em Auschwitz e fez uma pequena participação em The Doors. Seu primeiro papel como protagonista foi em Mobsters, mas foi somente em 1992 que Costas Mandylor se tornou um nome conhecido, atuando no papel de Kenny Laços, no seriado Picket Fences.

Após o ano de 1997, vieram vários e grandes projetos televisivos. Seu último trabalho bem sucedido foi no papel do detetive Hoffman, na franquia de filmes de terror "Saw" (Jogos Mortais, como título no Brasil, e Enigma Mortal, em Portugal).

Irmão do ator Louis Mandylor
Foi escolhido pela Revista People, em 1991, como uma das pessoas mais bonitas do mundo, e incluso na lista da People em 2000 de australianos bonitos e impressionantes.
O nome de solteira de sua mãe é "Mandylaris". Quando Costas e o irmão Louis Mandylor iniciaram suas carreiras artísticas de ator, eles alteraram seu nome de nascimento (Theodosopolous) para "Mandylor", que é originado do nome da mãe.
Foi capa da revista In Fashion magazine, de 1991, juntamente com Mädchen Amick.