Ed Stafford detém o recorde mundial de Aventureiro Europeu do Ano no Guinness.

Em 9 de agosto de 2010, ele se tornou o primeiro homem da história a percorrer toda a extensão do rio Amazonas a pé. Ele e seu assistente Cho (que caminhou com Ed durante 24 dos 28 meses) chegaram ao Oceano Atlântico e entraram para o livro dos recordes.

Ed, de 35 de anos, nasceu em Leicestershire, Inglaterra, e liderou expedições a locais remotos em todo o mundo depois de se aposentar como capitão do exército britânico, em 2002.

Ed também trabalhou com as Nações Unidas no Afeganistão como consultor de segurança, planejamento e logística durante as primeiras eleições presidenciais do país. Antes dessa viagem, Ed protagonizou a série “Lost Land of the Jaguar”, da BBC. Ed filmou e dirigiu A Pé no Amazonas para o Discovery e Channel 5, e é autor do livro homônimo.