Aluna de teatro da The FAME School e formada pela escola de cinema da USC, Joy sempre gostou de trabalhar na frente ou atrás das câmeras. Ela fez sua estreia na TV mais recentemente como atriz convidada do programa da CBS 'Macgyver, e interpretou Rayowa ao lado de Sasha Morfaw e Jimmy Akingbola no filme independente de Maritte Go RISE (2019).
Joy fez sua estreia como produtora de videoclipes como finalista no Festival de Vídeo Musical de Los Angeles com "The Theory", e seu filme "Beautiful Hair" estreou com Tribeca, ganhando prêmios nacionais de mérito e audiência de iniciativas artísticas como YoungArts e a Scholastic Company.