Patrícia Poeta formou-se em jornalismo pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS) em 1997. Após sua graduação, foi contratada como repórter, editora e apresentadora da TV Bandeirantes Porto Alegre, onde permaneceu por um ano.
Em fevereiro de 2000 ingressou na TV Globo, para assumir a apresentação da previsão do tempo dos telejornais Bom Dia São Paulo, Bom Dia Brasil, Jornal Hoje e Jornal Nacional. Aos sábados, Patrícia também era escalada para apresentar o SPTV – 1ª e 2ª edições.
Já foi correspondente internacional da TV Globo em Nova Iorque entre 2002 e 2007. Durante esse período, obteve sua pós-graduação em Cinema pela Universidade de Nova Iorque. Em 6 de janeiro de 2008, Patrícia assumiu o posto de apresentadora do Fantástico, programa dominical da Rede Globo, substituindo Glória Maria.
Em julho de 2001, Patrícia casou-se com Luciano BC , diretor da Globo Internacional. No casamento compareceram personalidades como Mariana Godoy e Carla Vilhena.
Em 1º de dezembro de 2011, a Rede Globo anunciou que Patrícia Poeta deixaria o Fantástico para substituir Fátima Bernardes no Jornal Nacional. Fátima se dedicará a um novo programa da emissora. Quem substitui Patrícia na revista eletrônica dominical é a jornalista Renata Ceribelli, que já apresentava ocasionalmente o Show da Vida. Patrícia assume todas as funções de Fátima no JN: além de apresentadora, é editora-executiva do telejornal. Sua estréia no JN ocorreu no dia 06 de Dezembro de 2011.