Sheila Dorfman é uma atriz e dubladora brasileira. Sheila foi casada com o ator João Carlos Barroso.

Sheila dublou, no Brasil, a maior parte dos trabalhos da Sandra Bullock, da Jamie Lee Curtis e da Halle Berry. Obteve inúmeros trabalhos no cinema e dublou personagens memoráveis na televisão como Xena (Lucy Lawless) no seriado Xena: A Princesa Guerreira, Paola Bracho em A Usurpadora, e Ryoko, em Tenchi Muyo.