Uma bela noiva se suicida nas águas do rio Turvo após ter sua honra manchada de sangue. Ao longo dos anos seguintes os pequenos agricultores da Linha Baixo Lajeado Azul, no interior do Rio Grande do Sul, começam a se deparar com aparições fantásticas de uma Noiva em busca do amor perdido.
Em A Noiva do Turvo a Canibal Filmes retrata a beleza e o mistério dessa lenda desconhecida que atiça o imaginário popular das pessoas simples que habitam às margens do sombrio rio Turvo, palco de densos romances.
A Noiva do Turvo é baseado numa lenda rural da linha Baixo Lajeado Azul (Tenente Portela/RS). Este curta foi inteiramente gravado com celular (incluindo sua trilha sonora e narração) e com os filhos do diretor Loures Jahnke (O assistente de direção tem 5 anos, Isabela - uma das atrizes - tem 10 anos e o autor da trilha sonora tem apenas 12 anos).