Açúcar de Bordo e Cooperação

Produzido pelos Producteurs de sucre d'érable du Québec (Produtores de açúcar de bordo de Quebec), e dirigido pelo padre Maurice Proulx (de 1902 a 1988), este filme de 1955 conta a história da organização e suas novas técnicas para a produção do xarope de bordo, da padronização científica em laboratórios até o embrulho e a embalagem avançados.