"Best Ink" coloca dez dos melhores tatuadores de todo o país, um contra o outro em uma competição, onde o melhor ganha. Com nada além de suas agulhas, tinta e paixão, esses artistas competem por U$ 100.000 e uma capa de uma revista especializada em tattoos. Após cada desafio, os artistas são criticados, julgados e em seguida, um dos competidores é enviado para casa.