Carmina é uma mulher de 58 anos que vive em Sevilha, onde ela administra um mercado que vende produtos ibéricos. Após sofrer diversos roubos e não encontrar suporte na companhia de seguros, ela inventa uma nova maneira de recuperar seu dinheiro e manter sua família. Enquanto aguarda pelo resultado de seu plano, ela reflete sobre sua vida, seu trabalho e as maravilhas que acontecem na cozinha de sua casa. O falso documentário foi lançado simultaneamente no cinema, na TV e em DVD. Vencedor de quatro prêmios no Festival de Málaga, foi escolhido como melhor filme segundo o público
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Críticas e opiniões sobre Carmina ou que se exploda