Casabindo

Na Puna Jujeña, no extremo norte da Argentina, encontra-se a localidade de Casabindo. Sobre o local, já habitado pelos povos autóctones casabindo e cochinoca, os colonizadores espanhóis realizaram sua primeira fundação no atual território daquele país, preservando ainda a localidade parte do traçado pré-colombiano. A cada 15 de agosto, concorre a Casabindo um grande número de pessoas da região, para a festa da Virgem da Assunção. A celebração inclui uma corrida de touros chamada "Toreo de la Vincha", em que os participantes procuram remover dos chifres do touro uma fita (a "vincha") e o animal não é morto.