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Também conhecido como: Charles Hughes
Chuck Hughes é um chef franco-canadense, personalidade de televisão e restaurateur. Ele é o chef e co-proprietária de Garde Manger e Le Bremner, localizada na velha Montreal, com parceiros Tim Rozon e Kyle Marshall Nares.
Ele se tornou um chef celebridade como o anfitrião do "Chuck's Day Off". Desde então, ele organizou uma viagem e programa de culinária chamado "Chuck's Week Off" e "Chuck Eat The Street", onde ele descobre os lugares mais famosos para comer nas ruas da América.
Chuck competiu no americano show cooking, Iron Chef America, derrotando Iron Chef Bobby Flay, tornando-se o mais jovem chefe canadense a ganhar.
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