Cidinha Santiago

Cozinheira. Negra. Educadora. Figura pública dos programas de culinária. Cidinha Santiago é uma mulher à frente de seu tempo. Empoderou-se. E prevalece na televisão brasileira há quase 30 anos, a despeito dos tantos gestos de sentido modificados pelo espectador - cada vez mais multitelado, über conectado, transmídia e acostumado, como no tempo dos pais e avós, a assistir a alguém cozinhando na TV.
Dialoga com todas as gerações pela comida, que ensina a preparar ao-vivo desde os tempos de "Cozinha Maravilhosa da Ofélia", na TV Bandeirantes. Em 1985, chegara a São Paulo para cuidar do íntimo forno e do fogão da apresentadora. E, devagarzinho, passou a cuidar, também, do forno e fogão de milhares de brasileiros.