"Eder Jofre, O Galo de Ouro" mostra muito mais do que as lutas, apresenta o Artista plástico, o Pai e o herói de outros boxeadores. O documentário é destinado aos amantes do boxe e de vídeo-biografias. Com um cartel invejável de 78 lutas, 72 vitórias, 50 nocautes, 4 empates e 2 derrotas, Éder Jofre deixou seu nome registrado entre os grande boxeadores mundiais.