É escritora premiada de ficção e não ficção, e ficou conhecida mundialmente pelos livros de memórias "Comer, Rezar, Amar" e "Comprometida", publicados em mais de trinta idiomas. É também autora de um livro de não ficção, "O Último Homem Americano", e dos romances "Sobre Homens e Lagostas" e "A Assinatura de Todas as Coisas". Em 2008, a revista Time a apontou como uma das cem pessoas mais influentes do mundo.
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