O Chef e inventor Homaro Cantu ajudou a colocar Chicago no mapa culinário quando ele abriu seu primeiro restaurante "Moto" e tornou-se um chef celebridade com seus vinte e tantos anos. Um inventor de renome e empreendedor social, Cantu inovou seus restaurantes e abordou grandes problemas de caso de amor dos americanos com o açúcar refinado pela reimaginação culinária. Tanto quanto Chef Cantu tentou mudar o mundo e torná-lo um lugar melhor, uma infância cheia com trauma e abuso de forma mais do que ele poderia ter conhecido. Filmado ao longo de um período de três anos, 'Insatiable' segue Cantu em um momento crucial em sua carreira e leva você a uma viagem vertiginosa e emocionante, em uma história que se move de redenção e inspiração para a tragédia e a volta dela.