O colar concedido aos vencedores do Meilleur Ouvrier de France (Melhor Artesão em França) é mais do que um reconhecimento para um chef de pâtisserie – é um sonho e uma obsessão. A competição de três dias inclui tudo, desde chocolates delicados a esculturas de açúcar o que exige habilidades extraordinárias, nervos de aço e muita sorte dos chefs. O filme segue Jacquy Pfeiffer, fundador da The French Pastry School, em Chicago, já que ele retorna à França para competir contra 15 dos principais chefs franceses da pâtisserie.