Mats Ek nasceu na Suécia, em 1945. Apesar de ser o filho mais novo de Birgit Cullberg a dança não o atraiu ao longo da sua infância. Só se encaminhou para a dança entre 1962 e 1965. No entanto em 1965 decidiu optar pelo teatro e ingressou na Escola de Arte Marieborg, em Norrköping, Suécia. A partir de 1966, e até 1973, trabalhou como encenador no Teatro de Marionetes e no Teatro Real de Estocolmo. De 1981 até 1993 Mats Ek foi diretor artístico do Cullberg Ballet, sucedendo sua mãe Birgit Cullberg. Hoje é coreógrafo convidado das mais importantes companhias de dança do mundo todo.
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