Em “Na Boca do Povo”, curta-metragem de 13 minutos que acompanha o livro “Guia Carioca da Gastronomia de Rua”, Bloch registra alguns tipos famosos que integram a paisagem carioca. O vendedor de churrasquinho, há 23 anos no mesmo ponto, no centro do Rio, fala das suas desventuras amorosas com a mesma simpatia com que explica as qualidades do seu produto. “Consagra aí pra mim”, ele pede ao cliente, revelando um sinônimo que inventou para o verbo pagar.