Nicola Bellucci estudou filosofia, literatura e cinema na Universidade de Florença. Em 1988 obteve o diploma para dirigir no Istituto di Scienze Cinematografiche, Florença. Em 1992 ele trabalhou como autor e diretor de fotografia na Itália. Quatro anos mais tarde, mudou-se para Basileia (Suíça), onde viveu desde então. No ano de 2010, Bellucci realizou seu primeiro longa-metragem documentário, Nel Giardino dei Suoni, que ganhou inúmeros prêmios internacionais.