Data de lançamento
11 Julho 2015Duração
Se você quiser desfrutar da proporção perfeita de crosta para carne para gordura, fume um ombro ou barriga. Nós lhe mostramos como usar um fogão de cerâmica, fumador offset, fumante elétrico e dispositivo de fumo portátil para fazer barbeado delicioso Berkshire barriga de porco; pastrami caseiro; ombro de cordeiro barbeada ao estilo Kentucky com um molho de churrasco preto incomum chamado dip; e um Manhattan fumado.
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