Padaria Espiritual foi a associação de escritores surgida em Fortaleza em 1892. Em muitos aspectos, foi precursora de idéias que tomaram fôlego só 30 anos depois, na Semana de Arte Moderna. Marcada pela irreverência, deboche e bom humor, teve como principal idelaizador o escritor Antônio Salles, que ganha ênfase no vídeo, com suas convicções políticas e integridade moral. Depoimentos de Sânzio de Azevedo e Rachel de Queiroz.