Filmado em 2007 durante o São João Campina Grande, "Paraíba, Meu Amor" mostra a união em estúdio de Dominguinhos com o acordeonista francês Richard Galliano. O documentário intercala entrevistas e apresentações de Chico César, nascido no Sertão da Paraíba, além de Aleijadinho de Pombal, Trio Tamanduá, Pinto do Acordeon e o grupo Os 3 do Nordeste, entre outros.