Philipe Witjes

Vive e trabalha como cozinheiro e diretor independente em Bruxelas. Envolvido em ações relacionadas à democratização da comida, começou a viajar e a cozinhar fora da Bélgica, em países como Madagascar e Haiti, onde trabalhou como cozinheiro voluntário, fazendo 1.200 refeições gratuitas diárias.