Sinônimo de samba paulista, Adoniran Barbosa está para o estilo como Luiz Gonzaga para o baião ou Pixinguinha para o choro. Sua identificação com a cidade é tanta que não nos dá a impressão de que clássicos como "Trem das onze" e "Saudosa maloca" dizem tanto sobre São Paulo quanto as canções de Dorival Caymmi sobre a Bahia, as de Tom Jobim sobre o Rio ou as de Milton Nascimento sobre Minas.

O DVD com a participação de Adoniran Barbosa no programa Ensaio - dirigido por Fernando Faro - dá continuidade à parceria da Biscoito Fino com a TV Cultura, iniciada com o lançamento do DVD de Nara Leão, do mesmo programa. Gravado e exibido em 1972, mostra Adoniran à vontade como se estivesse numa cantina do Bixiga, contando suas histórias como quem saboreia uma brachola, destrinchando cada canção a seu estilo, a voz rouca curtida em longas baforadas de cigarro.