Considerado o filme de maior sucesso da história do cinema israelense, Sallah Shabati conta a história do imigrante Sallah, interpretado por Chaim Topol e sua família. Trazidos para Israel logo após a fundação do país – são retirados do Iêmen por aviões israelenses devido ao crescente antissemitismo no país – o pai de família trava um embate contra a burocracia para obter o seu prometido apartamento, enquanto vivem abandonados em um barracão de refugiados por meses. O filme traça uma crítica fina à sociedade israelense da época e suas contradições, bem como aos contrastes culturais entre os diferentes imigrantes que compunham a realidade israelense. Dos imigrantes intelectuais de origem europeia aos doadores norteamericanos, todos são ridicularizados nessa comédia absolutamente brilhante.