Samurai 7 é baseado no filme Os Sete Samurais, de Akira Kurosawa.

Numa época parecida com o Japão feudal, uma organização de samurais chamada de Nobuseri, roubam quase todo o arroz cultivado na época da colheita e agora começaram a levar também as crianças e mulheres das vilas.

Contra esta injustiça, um ancião de Kanna decide procurar guerreiros que possam lhes defender destes bandidos.

Rikichi, jovem que odeia os Nobuseri, aceita esta missão, e junto com Kirara, a sacerdotisa da aldeia, ele vai para a cidade encontrar sete samurais fortes o bastante para a última batalha.