Schlitze nasceu em Yucatan, México, em 1881. Seu nome verdadeiro era Simon Metz, e sua irmã também foi uma cabeça de alfinete. Ele foi exibido por Barnum como Maggie, o último dos astecas. Como os maias e outras culturas Meso-americano ligado as cabeças de sua elite para dar-lhes uma forma de cone, é fácil ver como Schlitze e os filhos chamados astecas tem os nomes de seus shows. Para a maioria de sua carreira, Schlitze vestia e exibiu como uma menina, principalmente porque vestidos simplificado suas necessidades do banheiro.

Schlitze foi colocado em uma instituição após 30 anos no negócio de show, onde a sua saúde começou a declinar acentuadamente. Mr. Sam Alexander, um promotor canadense, tomou Schlitze de volta à estrada, onde permaneceu no circuito sideshow até que ele morreu aos 70 anos em 1971.