Silvia Maria Saint iniciou sua carreira em desfiles de moda íntima no final do ano de 1994, na cidade de Praga, ingressando no cinema pornô a convite de uma amiga. No entanto, outros dizem que Silvia ingressou no mundo pornô depois que seu namorado na época a inscreveu em um concurso para participar de uma producão americana chamada "Em busca dos seios perfeitos" ou "Lee Nover: Search For The Perfect Breasts". E logo após vieram outros filmes como: "High Society", "Swank", "Cheri" e "Club International". Segundo alguns, Silvia atingiu o ápice na carreira de atriz pornô em 1996 se tornando "Penthouse Girl".

Realizou diversos tipos de cenas, tais como sexo inter-racial, lesbianismo, sexo anal, e gang bang, onde uma mulher faz sexo com diversos homens ao mesmo tempo.

Teve inúmeros trabalhos pela Private Media Group, incluindo um de seus principais filmes: The Private Life of Silvia Saint, onde relatou que não gosta de cenas de gang bang e do chamado sexo extremo. Após anos de trabalho, engravidou e afastou-se do mercado de filmes pornôs temporariamente. Retornou ao "pornô" logo em seguida, a princípio apenas produzindo filmes, mas logo retornou a atuar em filmes, o que continua fazendo até 2006.

Seus primeiros filmes são datados de 1995, mas foi no ano de 1997 que ela adentrou no cinema pornô de forma mais contundente e profissional. Realizou até o ano de 2006 por volta de 262 filmes (excluindo coletâneas).

Em 2002 Silvia Saint teve um relacionamento com o famoso ator pornô americano Mr. Marcus. Ambos já se conheciam há anos e fizeram vários filmes de sucesso juntos, inclusive a maioria foi lançada comercialmente no Brasil.

É considerada por muitos a última grande estrela da indústria pornográfica, e tal fato se deve principalmente a enorme quantidade de filmes sendo produzidos anualmente na Europa e Estados Unidos, além do aumento de atores e atrizes pornográficos no mundo inteiro, o que inviabiliza o surgimento de novas estrelas tão notórias como Silvia Saint.