Sushi in Suhl

Uma noite em meados dos anos sessenta, Rolf Anschütz, um chef que dirige um pequeno restaurante em uma cidade chamada Suhl no meio da província de Thuringen, no leste de Alemanha, oferece aos seus hóspedes uma refeição única e exótica - japonês Sukiyaki. Foi intenção de ser uma surpresa para alguns de seus melhores clientes e tornou-se um grande sucesso. Mesmo o jornal local escreveu sobre isso - e isso deve mudar a vida de Rolf Anschütz para sempre. Alguns dias depois do "evento", um japonês real apareceu no restaurante e exigiu a mesma refeição novamente. A partir desse momento, não havia como voltar. Os japoneses adoraram a cozinha de Rolf Anschütz e seu restaurante "Der Waffenschmied" (Gunsmith) logo foi homenageado como o lugar que ofereceu a melhor e mais autêntica cozinha japonesa fora do Japão. No menor tempo, os japoneses aceitaram Rolf Anschütz como um deles. Eles celebram o Authenzität de sua cozinha e os rituais de lavagem japoneses "originais" antes que as refeições fossem atendidas. Primeiros diplomatas, mais tarde patrões econômicos japoneses e delegações esportivas estavam sentados na piscina do agora famoso restaurante "Waffenschmied - departamento japonês" - nua e lado a lado com funcionários do governo e as brigadas da classe trabalhadora da Alemanha Oriental. E porque o partido comunista onipresente não pode mais fechar o lugar popular, a segurança do estado mais conhecida como Stasi também tomou seu lugar na piscina. A festa logo descobriu o restaurante Rolfs como um portador de moeda estrangeira e permitiu a importação de comida japonesa e ingredientes exóticos de um importador de delicatessen da Alemanha Ocidental. E enquanto Rolfs Anschütz, entretanto, usando quimonos e gueixas do leste alemão, do seu lado, filosofias sobre a coexistência pacífica das pessoas no mundo, seu restaurante se transforma no único "parque temático" realmente existente na Alemanha Oriental. Quem queria ir para uma refeição, deve pedir dois anos de antecedência - no final será 2 milhões de convidados!