Um abrangente documentário gourmet destacando o vínculo social entre os comerciantes e os chefs. O mercado de peixe mais famoso do mundo é visto antes do seu horário de fechamento. Por muito tempo um destino de peregrinação para aqueles que visitam o Japão, o mercado de peixe Tsukiji, em Tóquio oferece uma variedade de frutos do mar surpreendente e privilegiada de todo o mundo.