Em outubro de 1971, o Ministro da Defesa francês Michel Debré decide expandir a base militar da região de Larzac, no sul do país. Em resposta, os proprietários rurais do local se mobilizam e selam um acordo de jamais ceder suas terras. Tem início assim uma luta entre o governo e os fazendeiros, onde estes empregarão as estratégias mais mirabolantes para defenderem seu pedaço de terra. O impasse permaneceu por mais de dez anos, chegando ao fim apenas quando François Mitterrand se tornou presidente, em 1981.