Ichigo Amano é uma garota de 14 anos bastante atrapalhada, sem nenhum talento especial e vive sempre caindo de escadas. Ao visitar uma exposição de bolos ela se depara com um sabor familiar, indo atrás do cozinheiro que fez o doce, ela encontra Henri Lucas, um pâtissièr (Pasteleiro em francês), ela descobre que ele estudou na mesma escola para pâtissièrs que sua falecida avó estudou e por isso o sabor de seus doces era familiar. Henri reconhece o paladar aguçado e convida Ichigo para estudar na filial japonesa da academia onde estudou, a Academia Saint Marie. Chegando lá, Ichigo se depara com confusões por não ter experiência nenhuma em fazer doces e é criticada por seus colegas, mas ao encontar com a espírito dos doces (Uma espécie de fada) Vanilla (Baunilha em inglês e francês), ela começa a aprender a fazer doces e decide entrar no Cake Gran Prix, uma competição de doces onde o time vencedor vai estudar no campus principal da Academia em Paris.