Título | La Quête D'Alain Ducasse (Original) |
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Ano produção | 2017 |
Dirigido por | Gilles de Maistre |
Estreia |
2018
(
Brasil
)
Outras datas |
Duração | 84 minutos |
Classificação | |
Gênero | |
Países de Origem |
Atualmente, Alain Ducasse é o chef e mentor de culinária mais famoso no mundo. Com 23 restaurantes, 18 estrelas Michelin, ele não para de criar locais novos, construir escolas, ultrapassar as fronteiras da profissão rumo a novos horizontes, a uma gastronomia mais humanista, engajada e responsável. Alain atravessa o mundo de forma incansável, pois acredita que a culinária é um universo infinito. Ele aceitou ser acompanhado em suas atividades, durante quase dois anos, nos abrindo, assim, as portas de seu mundo em constante evolução.