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Data de lançamento
9 Nov. 2012Duração
Produzida e narrada pelo famoso chef, apresentador e superstar Anthony Bourdain, a série acompanha alguns chefs em seus processos criativos e mostrando suas filosofias de trabalho no percurso.
A série ainda une elementos de história, geografia e ciência, sendo extremamente relevante para os amantes da gastronomia.
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/media/movies/covers/2021/10/51dSyA4BSGL.jpg "Poster 1 de Série A Mente de um Chef (1ª Temporada) (2012)")
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Cadastra a ficha técnica completa:
Direção: Michael Steed, Anna Chai, Claudia Woloshin, Alex Braverman, Morgan Fallon,
Siobhan Walshe, Gillian Brown, Alexandra Chaden
Elenco: Anthony Bourdain, David Chang, Sean Brock, April Bloomfield, Danny Bowien, Edward Lee, David Kinch, Gabrielle Hamilton, Rene Redzepi, Christina Tosi, Peter Meehan, Magnus Nilsson, Kazuo Yamagishi, Harold McGee, Andoni Aduriz, Aziz Ansari, Juan María Arzak, Sat Bains, Wylie Dufresne, Laurant Gras, David McMillian, Frédéric Morin, Ivan Ramen, Madhur Jaffrey, Carlo Mirarchi, Iñaki Aizpitarte, David DiVona, Meredith Graves, Jim James, Karen O, Vince Staples, Nancy Whang, Nari Kye.
Ai que dó assistir esta série depois do suicídio do Tony Bourdain. Sua voz marcante acompanha toda esta temporada e o Chang é altos figura. Também engraçado é ver a confeiteira Tosi, que se tornou jurada do Masterchef USA, numa época totalmente sem glamour, em 2012, botando a mão na massa. Se bem que sua confeitaria é muito junk pro meu gosto. Vejam ela no Chef's table (quarta temporada) para ver o qto a mina evoluiu e ganhou confiança, até demais!
Que série linda!
Uma verdadeira aula em cada episódio. Não somente aulas culinárias ou receitas, mas lições sobre processos criativos, respeito à Natureza, ingredientes, humanidade.
A primeira temporada é toda acompanhada do grande chef David Chang (Momofuku) um dos grandes influentes da gastronomia atual.
As participações do super cientista Harold McGee também são imperdíveis, quebrando mitos, tabus e ensinando os "como" e porquês" do ato de cozinhar :)