Começou a treinar karatê e boxe em sua juventude e agora tem faixa preta no Jiu-Jitsu brasileiro e faixa marrom no judô. atualmente é a campeã da categoria de peso-galo feminino e peso pena do UFC, sendo a primeira atleta brasileira a conquistar um cinturão da categoria. Amanda é ainda uma das poucas lutadoras homossexuais assumidas no esporte, e a primeira atleta lésbica campeã do UFC.