Jouannet é filha dos atores Thomas Jouannet e Alexandra Lamy.
Ela fez sua primeira aparição no cinema aos 12 anos em um pequeno papel no filme Lucky Luke, onde atuou ao lado de sua mãe e padrasto, Jean Dujardin, mas foi devido ao seu papel na comédia dramática Meu Verão na Provença, dirigida por Rose Bosch, que ela ganhou destaque, onde interpretou uma adolescente rebelde ao lado de Jean Reno e Anna Galiena.
Vida pessoal
Em 2016, ela confirmou oficialmente seu relacionamento com o ator Zacharie Chasseriaud. O relacionamento terminou em 2020, quando ela começou a namorar Sandor Funtek.
Ela morou em Londres com sua mãe entre 2013 e 2018.
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