Inspirado na vida real do criminoso Irwin Walker, "O Demônio da Noite" narra, em estilo semi-documentário, a perseguição ao criminoso Roy Morgan por haver matado um policial. Apesar de Alfred L. Werker constar nos créditos como diretor, o cineasta Anthony Mann (não creditado) e o John Alton - que assina a fotografia desse e de boa parte dos film noirs do período clássico - são os verdadeiros artífices do filme.