Título | Fabricação da Rapadura (Original) |
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Ano produção | 1958 |
Dirigido por | Humberto Mauro |
Estreia |
1958
(
Mundial
)
Outras datas |
Duração | 9 minutos |
Classificação | L - Livre para todos os públicos |
Gênero | |
Países de Origem |
"O corte da cana-de-açucar e sua moagem em engenho de tração animal. O caldo da cana é levado a um tanque para coar o líquido. O bagaço é utilizado para alimentar a fornalha que aquece o tacho onde o caldo é fervido. O monjolo tritura o café, cuja a casca também é combustível para alimentar a fornalha. Os cuidados com o caldo fervente para se chegar ao ponto necessário. Obtém-se então o melaço, que batido, é depositado em formas para depois de seco ser retirado e ter suas rebarbas aparadas."
Sinopse retirada do site bcc.org.br