Gastronomia do Esquecimento

2011

Gastronomia do Esquecimento

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Ao longo dos dias, ela notou que o que chamava a atenção eram as cores vibrantes das comidas e a montagem dos pratos. Foi quando percebeu que não ingeria quase nada na cor branca; pensando sobre essa cor, estabeleceu um novo objetivo: a apresentação da performance seria comer algo branco, que estivesse na casa, naquele dia precisamente. No entanto, quando foi procurar, não tinha nada branco, além do Coador de Café Melita, que foi cortado em pedaços pequenos (para facilitar a mastigação), e servido em prato fundo, com garfo e faca. Para acompanhar a degustação, água gelada

Estreia Brasil:
2011
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