Gato Barbieri, nascido Leandro José Barbieri, foi um saxofonista tenor de jazz, argentino.

Inicialmente influenciado pelo free jazz, nos anos 1960, Barbieri evoluiu para o jazz latino, na década seguinte. Afetado por problemas de saúde e pela morte de sua mulher, Michelle, o músico permaneceu praticamente inativo ao longo de quase toda a década de 1990. Retornou em 1997, tocando no Playboy Jazz Festival de Los Angeles e gravando, desde então, alguns discos. No final de sua vida, menos ativo, Barbieri passou a compor e tocar smooth jazz.

Em 1973 , recebeu um Grammy de melhor composição instrumental, pela banda sonora do filme ''O Último Tango em Paris/Ultimo tango a Parigi'', de Bernardo Bertolucci, onde recebeu elogios unânimes. Além da excepcional trilha sonora do filme ''O Último Tango em Paris'', fez também entre outras dos filmes ''O Rei dos Milagres'' (1971); ''Na Boca da Noite'' (1971); ''Poder de Fogo/Firepower'' (1979), de Michael Winner, com Sophia Loren, James Coburn e Anthony Franciosa; ''Uma Estranha Paixão/Strangers Kiss'' (1983) e ''Seven Servants'' (1996)...

Em 2015, recebeu o Grammy Latino de Excelência Musical.
Gato Barbieri morreu de pneumonia em um hospital de Nova York, depois de passar por uma cirurgia para a remoção de um trombo, segundo informou sua esposa, Laura Barbieri.