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Duração
O filme apresenta a organização do trabalho na produção do mel de rapadura em um engenho comunitário do sertão paraibano. A narrativa, ao abraçar a subjetividade dos personagens, desvela um universo em constante transformação. A beleza da ação humana é cortante como o gume do facão. A dureza do trabalho contrasta com a imponência das imagens. A vivacidade dos trabalhadores, por vezes cômica, re-encanta nosso povo. (Bruno Hilário).
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Gratíssima surpresa nordestina, através de um documentário muito exitoso na exposição do seu assunto e na critica da objetificação romantizada do cotidiano dos trabalhadores: o desenho de som é maravilhoso, tornando os próprios trabalhadores os narradores "intrusivos" da obra, reclamando da zoada, do calor e de outros elementos externos à produção dos materiais à base de cana-de-açúcar. Trata-se de um filme inventivo, divertido e instrutivo em iguais medidas. Merece ser mais conhecido e circulas pelos festivais e alcançar o grande público. Uma fofura! (WPC>)