No teatro, atuou em produções dirigidas por Robert Hossein (La Nuit du crime ), Roman Polanski (Hedda Gabler), Nicolas Briançon (Le Prince travesti), Bernard Murat (Quadrille), etc.
Na televisão, a atriz recebeu o prêmio de melhor atriz por Un soupçon d'innocence, de Olivier Péray, no Festival de Ficção Televisiva de La Rochelle em 2010, e o prêmio do Festival de Televisão de Luchon em 2012 por Bankable, de Mona Achache.
No cinema, Pascale Arbillot trabalhou com Claude Lelouch, Agnès Jaoui, Gad Elmaleh, Guillaume Canet, Philippe Lioret, Emmanuel Mouret, Anne Fontaine, e outros. Recebeu dois prêmios no Festival Internacional de Cinema de Comédia de Alpe d'Huez : por Notre univers impitoyable de Léa Fazer (2008) e por Une pure affaire de Alexandre Coffre (2011).
Ela vivia em um relacionamento com Artus de Penguern, que morreu em 2013.
Ela tem um filho chamado Leonard, nascido em 2005.
Comentários sobre Pascale Arbillot