A apresentadora do Receitas GNT Rita Lobo é conhecida por já ter publicado quatro livros desde que se formou em gastronomia no ICE, famoso instituto do ramo, localizado nos EUA. São eles:

“Cozinha de Estar”,“Panelinha – Receitas que Funcionam”,“A conversa chegou a cozinha – crônicas e receitas” e“Culinária para bem estar – receitas antiTPM”.
Além disso, escreveu diversos e-books no Panelinha, site que Rita lançou em 2000 e veio a ser o primeiro site do Brasil a conter receitas exclusivas. Atualmente apresenta o programa semanal Receitas Rita Lobo GNT.