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Data de lançamento
26 Set. 2017Duração
Epicuristas e especialistas rastreiam a migração da cozinha italiana e sua evolução nas Américas, abordando os conceitos de origem, diáspora e herança.
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Muito bom documentário.
Ensina como que a comida se transforma ao longo do tempo e explica o porquê determinados pratos são como são atualmente.
parece que a comida italiana se resume ao sul desse país
a comida italiana faz parte da história de toda a America.
Minha família veio da Itália, parou na Argentina e depois veio para o Brasil.
Me identifiquei muito.