Sarnoski cresceu em Milwaukee, Wisconsin, nos Estados Unidos, e frequentou a Escola Universitária de Milwaukee. Depois de se formar em 2006, ele foi para a Universidade de Yale, onde se formou em arte e cinema.
Carreira
Enquanto estava em Yale, Sarnoski co-escreveu e dirigiu o curta-metragem Love for the Dead, ambientado em um apocalipse zumbi. Sarnoski conheceu Vanessa Block durante a produção do filme, e mais tarde eles colaboraram no curta-documentário de 2015 The Testimony, que Block escreveu, produziu e dirigiu enquanto Sarnoski era editor e produtor executivo. Sarnoski também dirigiu episódios das séries de TV Olympia e Fight Night Legacy.
Sarnoski escreveu e dirigiu Pig com base em uma história dele e Block, e a Neon o lançou nos cinemas dos Estados Unidos em 16 de julho de 2021. Sarnoski recebeu o National Board of Review Award de Melhor Estreia na Direção e foi indicado ao Gotham Independent Film Award de Melhor Longa-Metragem e ao Independent Spirit Awards ' Someone to Watch Award e Melhor Primeiro Roteiro Award. Ele também recebeu várias indicações e vitórias de dezenas de associações de críticos. O Hollywood Reporter escreveu que Pig "subverteu o aumento de filmes de vingança da última década, terminando em um gesto empático e apelo emocional em vez de um estrondo", e a Creative Screenwriting relatou que o filme "colocou Sarnoski no mapa como uma voz criativa única".
Em abril de 2022, a New Regency contratou Sarnoski para escrever e dirigir uma adaptação cinematográfica da história em quadrinhos de 2018, Sabrina.
John Krasinski, que dirigiu Um Lugar Silencioso e Um Lugar Silencioso Parte II, abordou Sarnoski para escrever e dirigir Um Lugar Silencioso: Dia Um depois que outro diretor, Jeff Nichols, saiu devido a diferenças criativas com Krasinski. Sarnoski escreveu o roteiro baseado em uma história dele e de Krasinski e dirigiu o filme. A Paramount Pictures lançou Um Lugar Silencioso: Dia Um nos cinemas globalmente no final de junho de 2024.
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