Todo Sobre El Asado

Desagradável de assistir, não pelo fato de mostrar todo o processo desde o abate até o churrasco pronto, mas por ser mega machista, agressivo e até mesmo racista em certos momentos... O narrador induziu pessoas ao seu ponto de vista como na fala " O que você falaria para quem não come carne?"...totalmente sarcástico e esperando algo apelativo e maldoso. PÉSSIMO!
Também achei que demorou muito para entrar no ponto principal tratado e anunciado na sinopse, o próprio assado. Parece mais um doc sobre açougue e estar dentro de um carro do que de carne e o que é feito e como é feito.
A fotografia e trilha sonora são as duas únicas partes bacana.

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Antes, uma explicação pessoal: sou vegetariano. Entretanto, desventuras do capitalismo 'made in Brazil' obrigaram-me a trabalhar no comércio de cadáveres animais. Minha mãe reclama que, desde que mergulhei nesta profissão que está hipertrofiando a minha depressão característica, quase todo filme que vejo tem açougues. E, aqui, há vários dele. De propósito.

Desde o lançamento do filme, relutei em conferi-lo, por mais obcecado que eu seja pelas obras anteriores dos diretores. Mas os detalhes acima inseriram-me veementemente na conjuntura adequada à audiência deste documentário - e, dito e feito: não apenas o vi como apreciei-o bastante.

Apesar de eu nem sempre concordar com o senso de humor do narrador, os diretores não apresentam o assunto de forma "isenta". Há críticas pertinentes ao modo obsessivo com que os argentinos cultuam a gula carnívora, sendo este apanágio nacional abordado em vieses culturais, ideológicos, políticos. Por mais que a carnificina incomode, o debate proveniente deste filme é emergencial e mui necessário. Voltarei a ele, portanto! (WPC>)