Allison mudou-se da Alemanha para os Estados Unidos da América quando tinha apenas dois anos.
Começou estudando na The Young Actors Space em Los Angeles quando tinha sete anos.
Atualmente atua na série da Warner, Smallville fazendo papel de Chloe Sullivan, uma repórter amiga de Clark Kent. Ela também tornou-se grande amiga de sua colega de série, Kristin Kreuk, a Lana Lang da série.
Mack começou a atuar com quatro anos de idade em comerciais de chocolates alemães. Ela se tornou modelo por um curto período de tempo por que sua mãe achava que ela ficava "uma gracinha nas roupas". Sua primeira maior aparição numa série de TV foi em Sétimo Céu, onde ganhou muita atenção atuando como uma adolescente que se cortava.