Foi um diretor de cinema de animação e produtor de cinema norte-americano, mais conhecido como co-proprietário de Fleischer Studios um com seus dois irmãos mais velhos Max Fleischer e Lou Fleischer. Ele era um nativo de New York City.
Por volta de 1913-1914, Dave começou a trabalhar como um cortador de filme para a filial americana da Pathé, a empresa francesa que foi a maior empresa de produção e distribuição de cinema do mundo, ea maior fabricante de equipamentos de cinema, nas primeiras décadas do século 20 .

Dave Fleischer foi notável durante os irmãos primeiros dias como o modelo de rotoscopia para o seu primeiro personagem, Koko the Clown. Ele passou a se tornar diretor e produtor depois da saída do estúdio. Embora ele é creditado como "diretor" de todos os filmes lançados pelo estúdio Fleischer 1921-1942, os animadores de chumbo na verdade exercido funções de direção, e Fleischer serviu principalmente como produtor. Entre a série de desenho animado Fleischer supervisionado durante esse período foram Talkartoons, Betty Boop Desenhos animados, Popeye the Sailor, Cor Classics e vários outros; Popeye viria a ser o principal rival de Mickey Mouse. Ele também supervisionou dois filmes de animação liberados através Paramount Pictures, As Viagens de Gulliver (1939) e Mr. Bug Goes to Town (1941). A dívida Fleischer Studios em dívida para com a Paramount para os orçamentos das características, agravada pela falta de sucesso que veio da não-Popeye desenhos animados do estúdio, foi chamado pela Paramount; Isto forçou os irmãos a dar o estúdio para a Paramount, em 24 de maio de 1941. No entanto, ambos ainda eram capazes de permanecer no comando de Fleischer Studios por um tempo
Fleischer foi questionado pela Paramount para colocar popular herói de quadrinhos Superman em uma série de desenhos animados. A série Superman de grande orçamento tornou-se o mais bem sucedido dos desenhos animados do período tardio de Fleischer Studios. No entanto, as relações entre Dave e Max estavam se deteriorando. A contenda começando fervendo após o Dave casado começou um caso de adultério com a secretária Miami em 1938, e foi seguido por mais disputas pessoais e profissionais. [1]

Dave Fleischer partiu para a Califórnia para supervisionar a gravação da contagem para o Sr. Bug Goes to Town em setembro de 1941 e não voltou para o estúdio, enviando sua renúncia em novembro de 1941. [1] No entanto, a renúncia de Fleischer foi apresentado um mês mais tarde do que permitido pelos termos do seu contrato, e ele permaneceu nominalmente empregado pela Paramount enquanto seu irmão Max foi forçado a sair da empresa no final de dezembro de 1941. [1] Dave Flesicher tornou-se presidente da Screen Gems na Columbia Pictures em abril de 1942, embora Fleischer contrato 'Studios com a Paramount não expira até maio de 1942, permitindo que a Paramount para terminar Fleischer e reorganizar a empresa sob seu controle. [1] Sob o controle da Paramount, Fleischer Studios tornou-se famoso Studios e posteriores Paramount desenhos animados Studios, permanecendo em funcionamento até 1967.

Depois stint de Fleischer com a Columbia, ele foi até Universal, onde se tornou um efeito especial de peritos e geral solucionador de problemas, trabalhando em filmes como Francis (1950), Os Pássaros (1963), e Millie completamente moderno (1967).

Fleischer morreu de um acidente vascular cerebral em 25 de Junho de 1979 em Woodland Hills, Califórnia, depois de ter passado mais de uma década na aposentadoria.