Aos dezesseis anos ela ingressou num curso de modelo e foi imediatamente contactada por um agente. Doig fez anúncios televisivos e trabalhos como modelo antes de deixar o liceu no seu último ano para começar uma carreira como actriz. Ela entrou em produções teatrais de Romeu e Julieta enquanto entrava em audições para papéis em filmes e em televisão. Doig teve um pequeno papel na série Terra: Conflito Final de Gene Roddenberry, mas o seu primeiro papel importante foi em TekWar de William Shatner, no qual Doig interpretou o papel de "Cowgirl", uma especialista em encontrar e extrair informação através da Internet. Em 2000 Doig estava de novo numa producção de Gene Roddenberry, a série Andromeda. Na série ela interpretava o papel de Andromeda Ascendant, a Inteligência Artificial da nave com o mesmo nome, e também o papel de "Rommie", o avatar da nave. Em 2002, Doig fez o papel feminino principal no filme de horror Jason X. Ela apareceu também em vários episódios da nona e décima temporada de Stargate SG-1 num papel secundário como Dra. Carolyn Lam. Doig teve também um papel secundário como Wendy Paulson, uma professora de universidade, na segunda temporada de The 4400